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2025-08

脫殼處理對(duì)火麻蛋白提取、功能特性和消化性的影響

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原文來自《食品科學(xué)技術(shù)報(bào)》，2021,39（4）：87-94   對(duì)原文略有改動(dòng)脫殼處理對(duì)火麻蛋白提取、功能特性和消化性的影響作者：伍圣文、......

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2025-08

不同粒徑對(duì)火麻仁濃縮蛋白提取的影響研究及工藝改進(jìn)

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注：原文來自《高師理科高師理科》2025年6月第45卷第6期P83-86，略有改動(dòng)不同粒徑對(duì)火麻仁濃縮蛋白提取的影響研究及工藝改進(jìn)作者：閃文飛，田躍信等摘要：火......

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2025-08

神經(jīng)酸的功能及提純工藝研究進(jìn)展

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神經(jīng)酸（NA）早發(fā)現(xiàn)于哺乳動(dòng)物的神經(jīng)組織中，因此命名為神經(jīng)酸；又因其早期是從鯊魚腦組織中分離出來，故又名鯊魚酸。神經(jīng)酸是一種ω-9型長鏈單不飽和脂肪酸，其化學(xué)名......

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2025-06

紫蘇籽營養(yǎng)及產(chǎn)品加工研究進(jìn)展

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紫蘇籽營養(yǎng)及產(chǎn)品加工研究進(jìn)展作者：李會(huì)珍，張雲(yún)龍，張紅嬌，賀東亮，張志軍——本文原載《中國油脂》雜志2021年第9期第120-124頁 摘要：紫蘇籽精......

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2023-10

100噸油莎豆低溫加工技術(shù) ?

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點(diǎn)擊下載：100噸油莎豆低溫加工技術(shù)工程方案......

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2022-01

二十二碳六烯酸（DHA）生產(chǎn)工藝簡介（下）

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（3）培養(yǎng)出有活性、適量的純種，接種入生產(chǎn)的容器中；　?。?）微生物在適合于產(chǎn)物生長的條件下，在發(fā)酵罐中生長；　?。?）產(chǎn)物萃取和精制；　?。?）過程中排出的廢......

二十二碳六烯酸（DHA）生產(chǎn)工藝簡介（上）

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一、DHA背景與意義　　DHA（Docosahexaenoicacid，22:6△4.7.10.13.16.19，全名二十二碳六烯酸）是一種重要的長鏈多不飽和脂......

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2022-01

牡丹籽油加工設(shè)備

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1、壓榨法　　榨油機(jī)是比較常用的榨油設(shè)備，尤其是高含油料采用較多。其工藝路線：　　牡丹籽→除雜→干燥→分級(jí)→剝殼→籽仁→（色選）→調(diào)質(zhì)→除鐵→壓榨→過濾→脫膠→......

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2022-01

相變不對(duì)稱萃取技術(shù)

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相變不對(duì)稱萃取技術(shù)是一種新的萃取技術(shù)，是通過“氣相”、“液相”的轉(zhuǎn)變，來完成不同濃度物質(zhì)間的傳遞、轉(zhuǎn)移與分離的技術(shù)，即實(shí)現(xiàn)傳質(zhì)、分離的技術(shù)?！　“碴柺芯A油脂工......

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2022-01

4號(hào)溶劑浸出技術(shù)在沙棘油提取中的應(yīng)用

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